【即時公告】

2015年度愛妻草莓蛋糕已全數銷購完畢~~我們2016年底再見~~2016年度芒果因天候影響,愛文芒果蛋糕無限期延後。

2016年5月16日 星期一

法式瑪德蓮 Madeleine (貝殼蛋糕)


優雅自然的甜蜜 
 小巧可口 典雅細緻
  自然風味盡在貝殼裡 
 香而不膩 甜而不厭





商品簡介:
關於瑪德蓮:它的起源很多,其中最常聽到的則是在1775年,洛林(Lorraine)公爵某日Stanislas Leszczynski 的宴會裡,甜點師傅和廚師爭吵並將所有做好的甜點一併帶走,當時名叫 Madeleine 的女侍受命臨時做出一道甜點,便將祖母為她做過的簡單甜點呈現在晚宴上,卻深獲洛林公爵的喜愛,由於甜點沒有名字,於是公爵將甜點的取名為Madeleine(瑪德蓮)。而洛林公爵的女兒後來成為法國國王路易十五的皇后,也將這道甜點的食譜帶進凡爾賽宮,於是瑪德蓮蛋糕名氣傳遍全國,大受歡迎,由於蛋糕外貌像貝殼,也稱呼它為貝殼蛋糕。另一個讓人印象深刻則是法國知名的作家--普魯斯特,在其最著名的「追憶似水年華」書裡,多次描述與懷念媽媽為他準備的瑪德蓮蛋糕搭配熱茶的滋味,這也讓瑪德蓮貝殼蛋糕不僅在法國甜點史上有不朽地位更平添幾許文學風味。

簡單且優雅的幸福
2006年歐盟將瑪德蓮蛋糕選為歐洲最具代表性的法式甜點,鑲著貝殼金黃外衣,烘烤時中心微微隆起猶如船身(如凸起的小腹),表皮觸感綿細,入口鬆軟有豐厚的蛋奶香,讓人一個接一個停不住口,搭配無糖紅茶則是法國人最喜愛的午茶組合。


法式瑪德蓮  (奶油蛋糕;蛋奶素)


麵粉、糖、蔓越莓、奶油、雞蛋
此為奶油蛋糕,蛋奶素可食。
收到商品後,請放置常溫退冰10分鐘後食用。此點心採冷凍保存,冷凍可存放3~5天。
可於蛋糕、馬卡龍合併購買。



訂購蛋糕者,6吋附6入盤叉,8吋附12入盤叉,並提供數字蠟燭,請於訂購時告知。


立即線上訂購

鬆軟可口 牛奶司康


醇郁自然 綿密紮實
每一口都帶著淡淡的牛奶香
在優雅裡感受著自在與閒適


能百搭的美味小點心,
無論茶飲、果汁或各式咖啡,熱飲或是冰品
就讓素雅的牛奶司康
成為閒適午後的最佳配角

請與我共舞,一起享受這份舒服的感覺

2016年4月14日 星期四

引人吮指的美味 香醇乳酪蛋糕



濃郁裡隱藏著優雅細緻 顛覆傳統重乳酪的口感
採用頂級起司、搭配雞蛋、糖與奶油   
全手工製作 新鮮百分百   
外表樸實平淡 勾勒出豐富迷人的內在   
滿足妳的味蕾 陷入無止盡的沉醉   
輕巧可愛 歡聚午茶皆相宜   
清甜微酸入口即化 叫人怎能不愛



巧克力控的專屬蛋糕 巧遇香蕉蛋糕


低調卻華麗 交錯出最自然的甜香脆
淺嚐一口不僅愛上它 在吃一口還會迷戀它
既樸實又驚艷 既細膩且迷人


2015年11月10日 星期二

2015年愛妻蛋糕預購公告


2015年度愛妻蛋糕預購開賣日:11/12中午12點開賣。

2015年度愛妻蛋糕正式上架日:12/10開始出貨。(12/11到貨)



和往年一樣,要麻煩大家到官網下單,


並且詳閱訂購時的每一項需知,

因為安琪婆家的一些狀況,本年度接單的數量會減少,

為的是能照顧到每一個需要被照顧的家人,

如果有很多聯繫上的問題,還請大家多多包涵。

提醒您,LINE只限於一些簡單的問題詢問,

所有訂購的資料和重要事項傳遞,

還是都以大家留的e-mail為主。

以上,還請大家今年多多照顧了...(鞠躬)

即日起,到貨行事曆僅標示「當日公休」、

「當日訂單已滿」,讓大家做參考用。如有不便,請見諒。


有任何到貨問題,歡迎mail:angel17888@gmail.com

提醒大家,愛妻蛋糕在2015/11/12中午12點開賣,

開賣的專用預購區連結為:


安琪必須顧及每一個客人的權益,

時間大家都一樣多,如果沒有照規則來,

安琪一樣會選擇退款。感激不盡~~^^

2015年5月30日 星期六

愛文芒果蛋糕 (季節限定)

又到了芒果季了~~

還記得二年前安琪在網站開賣的屏東愛文芒果嗎?~~

是的,我們又來了~~  ^_^  啾咪

芒果的產期比草莓短,此蛋糕會不定期上架及售完~~

限量推出,請即早訂購唷~~






2015年3月3日 星期二

2014年度愛妻蛋糕完售公告

感謝大家一路來的支持與鼓勵,

本季的愛妻蛋糕最後供貨日到4/17,

今天已全數預購完畢。

今天收到匯款通知信的朋友,

請於明天中午12點前匯款且回覆唷..^^

2015/4月的中旬會再推出新口味蛋糕,

大家要繼續支持我們唷...啾咪~~


2015年2月17日 星期二

2015年羊年發大財

安琪在這裡先給大家拜個早年~



祝福大家新年快樂,身體健康,平安喜樂..^^啾咪


2014年11月30日 星期日

2014年愛妻蛋糕預購正式開始

大家早安...^^...
終於到了12月了,天氣也稍微涼了點~~
早晚要出門的朋友,請大家要保重身體!

相信大家都在等候這一刻。

是的!早上九點開始接受愛妻蛋糕預購~~
最快出貨日是12月16日。

安琪提醒大家,請務必在專屬的訂購區下單,其他訂購方式(包含mail、LINE、簡訊、網站或粉絲團留言)將一律不採用&自動取消。感謝大家的支持~~


另外,因應各項原物料調漲,安琪和主廚大人決定不調整商品價格,僅將免運優惠提高至NT4000元,請大家多多包涵。啾咪~~



愛妻蛋糕訂購區:http://lollipoptw.blogspot.tw/p/blog-page_24.html

2014年10月15日 星期三

我們使用的進口原物料

↓調溫苦甜巧克力。



↓ 總統牌動物性鮮奶油。安琪家奶油蛋糕不膩的關鍵




↓可可巴芮脆片。




 ↓法國依思妮醱酵奶油。













↓果泥。





↓馬達加斯加香草棒。





↓提拉米蘇裡的Mascarpone cheese。




以上圖片資料出自:明資食品有限公司、聯馥食品股份有限公司、元寶實業股份有限公司。

資料陸續新增中。

2014年7月30日 星期三

中秋麻吉Q肉酥 揮別膽固醇妹妹之首選

當雪白的麻吉遇見香甜的紅豆泥
加上越嚼越香的豬肉脯
絕妙的鹹甜香Q 一吃就難忘
吃了還想再吃 全然不同的心鮮感受



如果你已經吃過「棒棒糖手工點心」的當家主角-蛋黃酥
豈能錯過初登場的人氣新星-麻吉Q肉酥

如果亮澄澄的蛋黃酥是你的最愛
那麼紅裡透白、酥中帶柔的麻吉Q肉酥
更是讓你難以抗拒的新歡

商品簡介:
我們選用軟Q的麻薯,內層包裹酥香的豬肉脯,外層裹上淡雅輕甜的紅豆泥與酥皮,入口香滑細緻,不油不膩;如果您擔心蛋黃酥有健康上的負擔,那麼「麻吉Q肉酥」絕對是您的最佳選擇,特殊的鹹甜風味無論怎麼吃也不膩口,可以輕鬆享受也無須擔心,無論下午茶或三五好友相約談心,絕對是您聊天的好伴侶,更讓人難以抗拒它的鮮滋味。當心、因為太好吃涮嘴,一個接一個吃不停唷……

「麻吉Q肉酥」除搭配各式花茶、烏龍茶、紅茶或黑咖啡外,也可以搭配果汁,滋味更迷人。


安琪店長貼心小解說:
蛋黃酥常溫可存放10天,冷藏後如何恢復香酥口感呢? 
先將烤箱預熱10分鐘後關閉,將糕餅置入預熱好的烤箱中烘烤3~5分鐘即可。


麻吉Q肉酥   (素食不可)  **此為節慶限定發售**


麵粉、豬油、低糖紅豆沙、麻糬、肉脯


收到商品後起算,常溫可存放七天,
或直接放置冷藏存放十天。
品嚐前可先使用小烤箱烘烤3~5分鐘,
外皮更酥香美味。


2014年5月4日 星期日

法式奶油霜 V.S. 鮮奶油

相信大家都已經看過及嚐過安琪家的新蛋糕。
其中「檸檬狂想」的口感別於大家對安琪家「愛妻蛋糕」的印象。
許多朋友都反應,「檸檬狂想」蛋糕裡使用的奶油,怎麼退冰後還是硬到不行!
在此,安琪特別解釋一下這二者的不同:

首先,先說說「愛妻蛋糕」裡的鮮奶油:文章取自維基百科請點我
鮮奶油(whipped cream)是將液態的奶油不停地攪拌直到被打成蓬鬆的半液態軟膠狀,
這是因為奶油中含有超過30%的脂肪在攪拌過程中與空氣混和,
空氣被油脂的網路鎖住而導致得出來的奶油是攪拌前的大約兩倍體積。
鮮奶油通常加在咖啡或可可飲料上,或塗在西式甜點上如蛋糕、派或雪糕等,
更進一步會使用擠花袋在糕點上擠出鮮奶油裝飾花紋。
而安琪家的鮮奶油別於一般坊間,我們採用動物性鮮奶油,比較不甜膩、入口即化。

再者,來說說「檸檬狂想」裡的奶油:文章取自魔法香味烘焙教室請點我
法式奶油霜主要是使用醱酵奶油及糖分做成,別於上述的鮮奶油。

因為這兩者中的差別極大及名稱的誤導,
再加上蛋糕需要經過冷凍宅配才能穩定到貨時的完整,
使得朋友們在品嚐「檸檬狂想」時,
產生許多疑問,想說怎麼安琪家的蛋糕怎麼變得這麼難吃奇怪。

特此提醒大家,品嚐檸檬狂想前,
請將蛋糕從冷凍室拿出到室內常溫退冰30分鐘以上,即可吃到香甜軟綿的口感囉~~啾咪


2014年1月29日 星期三

2014年馬年行大運

大家午安安..^^..都平安在家裡了嗎? ^^

稍後安琪也要忙著準備年夜飯了,

先在此跟大家拜個早年,希望大家身體健康、平安喜樂。

過年有小賭怡情的朋友,祝福把把自摸、十八啦贏大錢唷!



2014年1月14日 星期二

重要公告

感謝各位朋友這些年來始終如一的支持著棒棒糖手工點心,因為大家的支持,讓小店長安琪有信心面對一次又一次的難關,然而隨著各種原物料價格不斷高漲,從創店以來所舉辦的集點歡樂送」於2014630活動正式結束,若您持有點數且具備兌換資格,但尚未兌換的朋友們,可延長至2014831進行兌換,逾期不再兌換。

「棒棒糖手工點心」感謝各位的支持與愛護,未來仍秉持著嚴謹、認真的態度為您研發出更安心美味的各類蛋糕與西點產品,在此衷心希望親愛的朋友們能夠繼續支持我們往前走,您的鼓勵將是棒棒糖手工點心前進的最大動力。

謝謝

小店長 安琪

2013年12月8日 星期日

訂購教學五步驟


安琪為了許多新朋友下單的方便性,再來做一次簡單的下單教學。

【步驟一】決定自己想要指定的到貨日(請默念XD),例如:2/18。

【步驟二】連結安琪官網的出貨行事曆,查看您想要的到貨日前一天2/17有沒有被註記「滿單」。

【步驟三】如果到貨日前一天2/17沒有滿單,請立馬到安琪官網的愛妻蛋糕預購區下單。指定到貨日註明2/18即可。

【步驟四】下單完12小時內,安琪會寄發匯款通知信,請確認信件內容後於2日內匯款並回覆。

【步驟五】等候安琪對帳完回覆出貨通知信,接下來就可以幸福地等待黑貓在到貨日時將愛妻蛋糕宅配到您手中了。



再次提醒大家,安琪是以匯款先後做排單,所以並不能完全確定您指定日期一定可以訂到唷!

如有任何問題,歡迎與安琪聯絡。
亞太手機:0980-389795
LINE ID:lollipop.tw
E-mail:angel17888@gmail.com



愛妻預購請點我

2013年11月17日 星期日

愛妻草莓蛋糕 (季節限定12-4月)



限量限時的華麗饗宴 讓人瘋狂迷戀的滋味
大湖草莓與進口藍莓 交織出最浪漫的舞曲
晚了~只能再等一年!










2013年3月13日 星期三

2013年12月愛妻蛋糕再見~~

大會緊急報告,草莓水傷狀況已達安琪無法完全控制之情形。

安琪特此公告,本季愛妻蛋糕訂單收單到即刻為止。


已經下單的朋友,安琪會寄發匯款通知信,依照原定日期到貨,且不再提供追加。


如有任何不便,還請大家多多包涵。


在此,再次謝謝舊雨新知的支持和愛護,期待今年12月再見。^_^啾咪


預計2013年4月份會推出新口味蛋糕,敬請期待。(鞠躬)


2013年3月3日 星期日

2012年度愛妻蛋糕接單公告


今晚台中好冷,記得昨晚溫度顯示是16度,今晚卻變成13度~
天氣陰晴不定,時而下雨時而艷陽~~
大自然的反撲,咱們人都受不住了,更何況是嬌貴的草莓~~
下了雨後又出大太陽後草莓的下場,就是形成以肉眼也看不出來的「水傷」~
今年的狀況已經惡化,安琪已經無法在洗及切的過程中看&聞的出來~

所以~~~~~~~~~~~
安琪在此要無奈地公告,今年的愛妻蛋糕最後出貨日提早至2013/4/7~~
在此公告之前下單的朋友,安琪會逐一通知,請求大家退款或是改其他蛋糕~

收到貨的朋友們,如果有遇到水傷後發霉的狀況,也請大家來信通知我,安琪會做後續的處理~~
安琪還是再次聲明,每個愛妻蛋糕都是遵照標準模式製作~

絕對不會因為訂單數量大而有所疏忽,請大家放心喔~~啾咪^^

2013年2月6日 星期三

網友pure816推薦--愛妻草莓蛋糕

感謝網友分享開箱又一篇啦~~
其實安琪家的蛋糕是新鮮所以才這麼多人喜歡...
因為每天控制數量...草莓不會久放..自然鮮甜多汁囉~~(^_______^)

看ptt新竹板有人在徵愛妻草莓蛋糕的合購,說是被照片生火了。
  我瞄了一下,呵呵~這光看就令人口水直流的蛋糕,我吃過,只是漏寫食記。
  去照片庫裡把照片撈回來寫,




2013年2月2日 星期六

網友Aeriel推薦--愛妻草莓蛋糕


謝謝Aeriel的推薦..
這遲來的開箱文(是安琪PO的慢)..卻給安琪滿滿的鼓勵~~
看著這最舊版的方盒..安琪就想起大家是這麼支持著我們~~
不管哪一種包裝盒..裡面一定都會放著我和主廚大人對大家的心意的~~啾咪~~
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-CAKE-
趕著在草莓季結束以及賣家最後接單日前, 訂了朋友大推的愛妻蛋糕 : )
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